全校师生：

       海滨邹鲁的潮汕地区，作为一块沉淀五千多年的灿烂历史文化的地域，孕育出一代代的潮汕人智慧的结晶——潮汕美食。潮汕美食以其清、淡的风格，独树一帜，远近闻名，深得不少国人的青睐。

为增进广大师生对潮菜文化的了解，传承中华民族优秀传统文化，坚定广大同学的文化自信，校团委、校学生会特举办潮菜名家进校园讲座，现将相关事项通知如下：

       一、讲座主题：《潮州菜的传承》

       二、主讲嘉宾：张新民

       三、讲座时间：2019年5月10日（周五）19：30—21：30

       四、讲座地点：图书馆报告厅

       五、主讲大纲

       1、 张先生理解的潮州菜；

       2、 潮州菜的特点；

       3、 潮州菜的创新；

       4、 潮州菜如何走向世界。

       六、嘉宾介绍

       张新民，美食家，汕头市潮菜研究会会长，汕头市美食学会主席；《潮菜天下》、《潮汕味道》、《潮州帮口》作者；世界中国烹饪联合会国际中餐名厨委员会顾问；央视《舌尖上的中国》第一，二季美食顾问；纪录片《风味人间》美食顾问；《风味原产地》潮汕篇总顾问。

       七、报名方式

       有意参加的师生请在5月9日12：00前扫描下方二维码，填写问卷即可报名参加。   

       欢迎全校师生参加！

共青团汕头大学委员会

汕头大学学生会

2019年5月8日